Torta de Limão com Chocolate




INGREDIENTES

PARA A MASSA

  • 300g de bolacha Nesfit de Leite e Mel
  • margarina (o suficiente para dar liga)

PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE

  • 340g de chocolate ao leite picado
  • 170g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de Nutella

PARA O RECHEIO DE LIMÃO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xicara de chá de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Raspas de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. No liquidificador ou no processador, triture a bolacha Nesfit de Leite e Mel.
  2. Em uma tigela, misture a bolacha triturada e a margarina até obter uma farofa úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 30cm de diâmetro e reserve.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE CHOCOLATE

  1. Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria.
  2. Acrescente a manteiga, o creme de leite e a Nutella e misture bem.
  3. Coloque sobre a massa e leve à geladeira até endurecer.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE LIMÃO

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem).
  2. Coloque sobre o creme de chocolate e leve à geladeira até endurecer.
  3. Decore com as raspas de casca de limão e sirva gelada.


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