Torta de Frango Gratinada




INGREDIENTES:

  • 4 ovos inteiros 
  • 1 xícara de chá de leite temperatura ambiente 
  • 1/2 (meia)xícara de óleo ou azeite 
  • 11 colheres de sopa de farinha de trigo 
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 ( meia)xícara de queijo parmesão ralado ou 2 fatias de mozarela.
  • 1 colher de sopa de fermento 

MODO DE PREPARO:


  • Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador o sal e o queijo.
  • Depois adicione a farinha e maizena e use a tecla pulsar do para misturar.
  • Por último o fermento
  • Unte forma média quadrada ou redonda com manteiga e farinha de trigo
  • Coloque a metade da massa na forma coloque o recheio de frango desfiado e uma camada de catupiry ou requeijão e depois cubra com o restante da massa. 

Para gratinar:

  • Salpique fatias de mozarela picadas por cima para
  • Leve em forno pré aquecido a 180 Graus por 30 a 35 min ou até dourar, depende de cada forno .


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