Pudim de Chocolate Branco com Cereja




Ingredientes

  • 500g de chocolate branco derretido
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de cerejas em calda picadas e escorridas (reserve a calda)

Modo de Preparo

  • Bata na batedeira o chocolate derretido, o creme de leite, a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria.
  • Retire, transfira para uma tigela, acrescente as cerejas inteiras ou picadas e misture.
  • Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva acompanhado da calda das cerejas.


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