Mousse de Limão Requintada




Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de suspiros quebrados
  • Raspas da casca de um limão

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o suco de limão com o leite condensado e mantenha essa mistura na geladeira.
  • Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue a bater até obter um suspiro firme.
  • Retire a tigela da batedeira, acrescente o creme de leite e, com o auxílio de uma colher, misture bem sem bater.
  • Acrescente, misturando delicadamente, o creme de limão e os suspiros.
  • Despeje a mousse em um refratário ou taças individuais.
  • Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
  • Decore com as raspas de limão.


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