Bolo de Limão




Ingredientes

MASSA

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3/4 de xícara de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA


  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve.Reservar.
  2. Bater:gemas,açúcar e manteiga ou margarina até clarear.
  3. Juntar a farinha de trigo e o leite,bater bem. Desligar a batedeira e misturar as raspas de limão,claras em neve e o fermento em pó.
  4. Despejar em assadeira (30cm x 20cm) untada.
  5. Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 40 minutos.
  6. Misturar os ingredientes da calda e despejar sobre o bolo na assadeira.


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